酒店业也是如此。除了自身战略布局和管理的调整，酒店经营的无边界发展成为其重要的演进方向。月子中心，剧本杀，密室/迷宫，演艺酒吧.似乎所有基于空间的内容都可以跨界与酒店结合。
在商业模式、运营管理等方面与酒店有诸多相似之处的公寓行业，最近与酒店发生了奇妙的化学反应。华住集团旗下长租产业链服务商——城家推出的“酒店+公寓”旅居联营店中店模式，短短一个月内，便吸引了13家不同品牌的酒店投资人与城家达成合作。
受大环境的影响，很多公寓品牌也瞄准了困境中的酒店行业，全力扩张酒店物业，转型为出租公寓，以此来扩大自身规模。在众多企业的参与下，“酒店式公寓”跨界合作的话题近期备受市场关注。
一、巨头们的快思考
事实上，朱华集团是中国第一个打破酒店和公寓界限的集团。2015年，戚迹投资成立长租品牌——城市之家。在成为城市一族之前，戚迹成功创业过三次：携程、贾茹和朱华。围绕文旅住宿行业的三家上市公司，显示了戚迹对这个行业思考的迅速和深度。
打破商业边界的成功案例并不少见。让我们超越行业，看看全球超市巨头沃尔玛是怎么做的。
山姆俱乐部(Sam Club)是沃尔玛旗下的仓储店，也是空间运营的隐形之王。广发证券发展研究中心数据显示，早在2018财年，山姆会员店的地板效率就高达750美元/平方米左右。
适当提高所售商品的规格，提高客单价。品类精、规格大、预包装的产品选择背后，是山姆会员店跨境零售和批发两个不同的商业维度。通过调整终端商品规格，锚定最大价值，帮助整体运营突破增效降本的正循环，实现效率的突破。
二、回到酒店，谈“酒店+公寓”
加上收入，减去成本。这是航天事业不变的真理。住花城家“酒店式公寓”和住合资店的商业逻辑，是跨界两种住宿业态的维度。最终，从酒店经营痛点出发，降低门店原有成本结构、引入长租业务加快空置房源去化。再通过长短租数字化系统动态调节，始终出售价值最大化的租期产品，实现出租率和GOP两手抓。形成了“酒店公寓”两种业态并存的增效降本良性循环，不断增强门店整体运营能力。
店中店调整店铺整体成本结构
一家酒店式公寓的门店负责人兼营销总监张宇说：“这种模式侧重于两种业态并存。在酒店业务的基础上，帮助店内长期空置的房间提高入住率，获得充裕的现金流，盘活门店整体运营。”
张宇还向麦点详细介绍了模型的尺寸。
#合作逻辑：少就是多
所以费用要低，改造要轻，工期要快
帮助投资人解决燃眉之急的业务需求，必须做到低、轻、快，帮助他们在创业之前减轻负担。我们只是对酒店长期空置的部分房源进行轻微改造，帮助那些最让投资人着急的问题房源轻松实现场景的飞跃。基于这个前提，我们的准入房量门槛是低于常规合作的，随之合作费用也低。微改造的工期短，其费用也仅需数千元。少量房间转型店中店，对整体经营拉动效果十分显著。
与城市之家合作的某知名连锁酒店，单间装修费用仅3380元，每月GOP 2.8倍。近期，诚嘉连续签约的13家门店单间装修费用不超过4000元，装修周期不超过15天。
住在合资商店的“酒店式公寓”案例
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▲ 微改造费用仅3380元/间
▲合作门店均实现整体GOP翻倍
#成本逻辑：以短带长
优化原有结构，所以是“酒店+公寓”
以短带长的成本逻辑很容易理解。同一个投资人经营下的酒店，因为部分空置房源转型公寓实现了人力复用，提高人效。公寓房还无需布草、客耗品。水电、网费等相关能耗支出都由租客自行承担。所以“酒店+公寓”必须从酒店角度出发，才能实现成本上以短带长，做减法。如果反过来，这个成本逻辑目前还不成立。
▲以短带长：“酒店+公寓”人力复用
#经营逻辑：价值组合
抓取价值最大化的租期产品，所以长短租结合收益调节
对于租客来说，我们是酒店里的集中式公寓。对于酒店投资人来说，我们是他产品的一部分。通过城家长短租结合收益调节系统，实现多种租期产品组合，始终帮助投资人抓取价值最大化的租期产品出售，优化门店整体收益。面对市场变化，长短租结合也能更快速整合应对方案。在门店要收益的基础上，提升经营的安全度。
#市场逻辑：并存常态
未来酒店和公寓行业都不会消失，所以采取店中店模式经营
从销售层面来讲“酒店+公寓”旅居联营店中店已经具备跨越多种赛道的价值，数字化系统也已落地，没有必要刻意屏蔽。很多投资人把酒店做成了一项可传承的事业。因为大家都很清楚，未来酒店行业不会消失，公寓行业也不会消失。两者共存并不矛盾，无论是行情好的����������������时候，还是面对疫情的冲击，部分酒店存在长期空置房是常态，刚需长租是常态，因此并存也会是常态。
三、像跑马拉松一样，给企业发展配速
有了快思考后，季琦把长租业务的重任交给金辉（现任华住集团CEO，城家董事长）。金辉热爱跑马拉松，深谙配速的重要性。有一年记者问他大概能跑多快？金辉回答道：“2小时49分吧。”这一年他跑进马拉松专业级别，成绩是2小时49分23秒。同样精确的配速也体现在华住城家的发展上。
2017年在金辉的主导下，城家长短租结合收益调节系统上线，国内首个混合业态的管理系统诞生，也是支持 “酒店+公寓”旅居联营店中店重要的实践工具。在完成了“每10个中国人里就有一个华住会会员”的目标后，负责华住会搭建、拓展、营销等工作的集团执行副总裁王玲担任城家CEO。2020年在王玲的带领下城家率先建立行业首个大直销体系。随着大直销体系的建立，城家自有私域流量营销平台——橙小推也快速落地。在长短租结合收益调节和自有私域流量池的加持下，城家在长租领域跑出了华住的姿态和效率：直销占比90%、GOP率85%、出租率95%。
四、酒店无边界的想象力
2018年城家、华住、雅诗阁成立合资公司，共同负责馨乐庭品牌在华发展。关于未来的想象力在这次合作中初现端倪。截至2021年底，由城家管理的馨乐庭公寓酒店，整体ADR490元、RevPAR457元、出租率90%、运营成本低至80元/间。
在馨乐庭这样中高端的产品线上，城家保持了其降本增效的一贯水准。2021年城家迅速完成了全产品布局，旗下五大居住品牌分别覆盖蓝领公寓、青年公寓、白领公寓、服务式公寓。产品对市场需求的全面对接，让“酒店+公寓”旅居联营店中店的发展空间不再局限于白领公寓市场……
对此，城家“酒店+公寓”旅居联营店中店负责人、营销总监张雨向迈点表示：“关于未来，城家已做好充分准备。”
▲ 图源：城家旗下服务式公寓产品
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